Konferansta Gıda Mühendisi ve GİMDES Baş Denetçisi Hayreddin İşbilir konuşma yaptı. İşbilir, helal gıdanın önemi ve helal sertifikalama uygulamaları ile ilgili bilgilendirme yaptı. Konferans sonunda katılımcılara Hüseyin Kâmi Büyüközer'in "Helal ve Tayyib Ürünler Risalesi" kitabı hediye edildi. Konferans İşbilir’e plaket takdim edilmesiyle sonlandı.
